Brainstormen mit brainR

Bei brainR spinnt die Welt. Einfach ein Brainstorming unten aus der Liste wählen und ab geht's! Der weltweite Ideensturm hilft allen Mitseglern neue Horizonte zu entdecken ... Werde doch auch mal Kapitän ;-)

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Titel:

Lieblingsessen

Beschreibung:

Hallo an alle! Wir haben ein Cafe-Restaurant und wollen eine Themenwoche machen. Uns gehen inzwischen die Ideen aus und daher habe ich 2 Fragen an euch. 1. Was ist euer Lieblingsgericht (egal ob in einem Lokal oder bei Muttern)? 2. Was würdet ihr gerne mal essen, aber es steht irgendwie auf keiner Karte (kann auch etwas sehr Einfaches sein)? Danke bereits jetzt!

Schlagwörter:

Cafe, essen, Restaurant, Speisen, Gericht, Thema

Brainstorming-Informationen:
Nummer: 19530
Datum: 24.01.2011 20:04
Kategorie: Gastronomie und Tourismus

brainR ist inzwischen 5 Jahre alt. Vielen Dank an alle, die brainR zu dem machen, was es ist!

17: gut bürgerliches Gericht, "so wie bei Muttern". Je nach Gegend kommt sowa in Zeiten von Fast Food und Co immer gut an.z.B. Klöße u. Rinderroulade, lecker Sößchen und Krau. Natürlich ist es wichtig das das Gericht wirklich unverbesserlich schmecken muß. So wie Frikadellen in der Pfanne gebraten. Pfannkuchen in verschiedenen Varianten. Macht doch mal einen Kuchenprobiertag mit auszufüllenden Bewertungsbögen. Darin sollten auch Verbesserungsvorschläge vorkommen.

16: Rund um den Apfel - da gibt es tolle Sachen z.b. Nudeln mit Apfel-Lachs-Soße oder Apfeltiramisu

15: belegte Bagels

14: deftige Eintöpfe

13: Grüne Klöße, Roulladen, Rotkraut (mmmmhhhh...)

12: Marillenknödel

11: Einfach eine richtig gute Jause (Dosenwurst, Rauchschinken, guter Käse, Obatzen, bissle was frisches...)

10: SchniPoSa (Schnitzel Pommes Salat)

9: Pfannkuchen

8: kärntner kasnudl

7: Lauwarmes Filet vom Schwarzen Heilbutt (geräuchtert) auf einem Bett von gedünstetem Salicorne (Meeresspargel) dazu ein glas weisswein

6: verschiedene Sorten Lachs mit Brötchen

5: Biskuitteig mit Schokopudding-Schicht schneckenförmig zu einer Rolle geformt

4: Rotkohl

3: Herzhafte Dampfnudeln (mit crosser Salzkruste) und dazu Kartoffelsuppe mit Würstchen... Ist einfach zuzubereiten, vorzubereiten und günstig in den Zutaten... Gibt es selten auf ner Karte

2: Macht was mit Kaffee oder Schokoladen-Woche

1: Gutes Frühstück (2 Brötchen und ein Kaffee)