Brainstormen mit brainR

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Titel:

Rezeptidee für "perfektes Dinner"

Beschreibung:

Hi, ich habe mit einem Freund eine kleine Challenge gestartet. Wir bekochen und gegenseitig mit einem Gericht. Natürlich soll es etwas besonderes nicht alltägliches sein. Für den Haupgang suche ich noch nach einer Rezeptidee und jetzt wird's schwierig. denn das Essen darf nicht auf Kartoffeln, Reis oder Nudeln bestehen. Ehrlich gesagt fällt mir kein Hauptgang ohne diese drei Nahrungsmittel ein. Euch etwa?

Schlagwörter:

Brainstorming-Informationen:
Nummer: 15862
Datum: 02.05.2010 19:20
Kategorie: Nahrung und Genuss

brainR ist inzwischen 5 Jahre alt. Vielen Dank an alle, die brainR zu dem machen, was es ist!

18: such mal nach vegetarischen Burger-Rezepten. Also Frikadellen aus Hirse etc.

17: Spargel in Saunce Hollondaise mit a paar Schinkenstreiferl

16: Enchiladas (Tortillas mit Hackflischfüllung)

15: OssoBucu, isst man typischerweeise mt Brot

14: Rahmschwammerl mit Semmelknödel, wie z. B. hier beschrieben: http://www.chefkoch.de/rezepte/200751084783436/Semmelknoedel-mit-Rahmschwammerl.html

13: Nachtrag @12: wie Crunchy Chicken-Salat von Call-a-Pizza, nur eben selbst gemacht, evtl. kann man das Ganze auch noch variieren, damit der/die Gäste nicht sagen "das hast Du doch bestellt"

12: Großer Garten-Salat mit Käse und paniertem Hähnenfleisch und Honig-Senf-Dressing (, bestehend aus Eisbergsalat, Mais, Möhrenstreifen, Tomatenschreiben, Gurkenscheiben, Gaudastreifen, Streifen aus paniertem Hähnchenfleisch und besagtem Dressing... Rezept für das Dressing siehe hier: http://www.chefkoch.de/rezepte/532041150033303/Honig-Senf-Dressing.html ... Garten-Salat als solches ist zunächst nichts besonderes, aber punkten kann man hier vor allem durch das panierte Hähnchenfleisch im Salat und das außergewöhnliche Dressing... um den Sättigungsfaktor zu erhöhen, sollte es natürlich eine große Portion Salat mit möglichst viel Fleischanteil sein, zudem auch ausreichend Käse

11: Nachtrag @6: auch Paprikagemüse (rot, gelb, grün), Blumenkohl

10: Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella überbacken, in Kräuter-Sahne-Sauce, dazu Ciabatta Brot wie hier beschrieben: http://www.chefkoch.de/rezepte/423521133170831/Haehnchenbrustfilet-mit-Tomate-und-Mozzarella-in-Kraeuter-Sahne-Sauce.html

9: Palatschinken mit Topfencreme (süße Mehlspeise) wie z. B. hier beschrieben: http://rezepte.nit.at/rezepte/palatschinken.html

8: Krustenschweinebraten mit Semmelknödel und Bratensoße, dazu gemischten Salat (grüner Salat, Möhrensalat, Krautsalat, Bohnensalat) mit interessantem Joghurtdressing

7: Schollenfilets mit Champignons und Baguette wie z. B. hier beschrieben: http://www.kochbar.de/rezept/anzeigen/index/id/258122/Dijon_Senf_Champignons_bedecken_Schollenfilets.html

6: Fisch mit gegrilltem Gemüse (Möhren, Bohnen, Zucchini), dazu evtl. Safransoße oder Currysoße

5: Dönerfleisch mit Zwiebeln und Tzatziki Soße, dazu Bauernsalat mit Fetakäse und Fladenbrot als Beilage

4: Halal

3: Grillplatte

2: Gemüseauflauf

1: Verarbeite Hirse oder Gries