Bei brainR spinnt die Welt. Einfach ein Brainstorming unten aus der Liste wählen und ab geht's! Der weltweite Ideensturm hilft allen Mitseglern neue Horizonte zu entdecken ... Werde doch auch mal Kapitän ;-)
Wie kann ein Café es schaffen auch in der Nebensaison Kunden anzulocken?
Beschreibung:
Das Problem ist, dass während der Sommerzeit alles bestens läuft, weil ja 1000sende von Gästen auf der Insel sind. Aber in der Winterzeit sind hier die Bordsteine hochgeklappt und nur sehr wenige Gäste da. Und die sollen zu uns kommen...
Brainstorming-Informationen:
Nummer: 10090
Datum: 16.04.2009 22:20
Kategorie: Gastronomie und Tourismus
brainR ist inzwischen 5 Jahre alt. Vielen Dank an alle, die brainR zu dem machen, was es ist!
30: eine Vitrine aufstellen in der interessante Kreationen regelmäßiger (Künstler-) Besucher ausgestellt sind
29: Pro und Contra aktueller Standpunkte als Diskussionsstoff neben die Zeitungsausleihe hängen
28: Aktion gemeinsames Päckchenpacken von Weihnachtsmännern im Cafe
27: Loyality Card kleine Visitenkarte mit Logo von Cafe rueckseite z.B. 7 Hufeisen/Schwein bei jeden besuch und order wird mit einem kleinem Stempel gekennzeichnet. wenn Karte voll gibt es einen cafe oder tee oder saft Umsonst. Die Karte auch im Sommer behalten. 2. ein zwei Sportler auf Stelzen(1-1,3m) laufen lassen bettuch anziehen mit einem Skelett bemahlen und dem Namen des cafes und einen Gutschein fuer ein Getraenk verteilen.Kostet etwas aber man wird bekannt. Nur an strategischen Punkten einsetzen.Gruss aus NZ-Land www.chelmswood.co.nz
26: Kooperationen mit den Unternehmen der Umgebung suchen (Mittagsangebot, Lieferservice in Büros, Frühstückservice für umliegende Hotels übernehmen, etc.) Wichtig ist es "jeder muss einen Mehrwert sehen"
25: Tee, Glühwein, heiße Waffeln,
24: eine Kinderecke einrichten mit tollem Spielzeug
23: Mit Heizpilzen und Decken die Leute auch im Winter draussen bewirten.
22: Frühstückslieferservice für Gästewohnungen anbieten
21: Mit privaten Zimmer/Hausvermietungen zusammenarbeiten und für deren Gäste Frühstück anbieten.
20: Tombola in der Einkaufsstraße veranstalten, wo man einen Kaffee bei euch gewinnen kann
19: An Weihnachten einen kleinen Weihnachtsmarkt veranstalten
18: Inselabende veranstalten. Mit typischer Musik und typischem kleinen Gerichten
17: Ganz besondere Inseltees anbieten
16: Postkarten verkaufen. Lockt Gäste an, die eigentlich 'nur' eine Postkarte kaufen wollten, aber dann doch vom Kuchenduft verführt werden.
15: Nasch-Inselandenken verkaufen, die es nur bei euch gibt (eventuell sogar mit Onlineshop)
14: Besondere Sachen anbieten, die im Herbst / Winter toll ankommen. Glühwein, warme Suppe, kleine heiße Snacks, heißen Kakau, heißen Apfelstrudel, Gemütlichkeit, Kerzen, Romantik...
13: auf qype platzieren
12: 2 Stück Kuchen für 1 Preis
11: Klavierspieler
10: refill
9: Auf der Strasse ein Vorgeschmack eurer Köstlichkeiten (Kekse, kleine Kuchenstücke) verteilen zusammen mit einem 10% Gutschein
8: Gutscheine/Flyer auf der Insel direkt an Leute auf der Strasse verteilen
7: Online-Shop: Die beliebtesten Gebäcke (o.ä.) auch verschicken, so dass der Sommer-Kunde auch außerhalb der Saison die Erinnerung an den Sommer pflegen kann - und wieder kommt oder anderen davon erzählt
6: Mit der Inselfähre zusammenarbeiten: Zusammen mit dem TIcket gibt es einen Gutschein für einen Kaffee
5: Eine tolle Torte entwickeln, die es nur bei euch gibt: Der Dünenhaufen oder Die Muscheltorte etc.
4: Alleinstellungsmerkmal wäre zB: Das Cafe ist wie eine Unterwasserlandschaft aufgebaut mit vielen Aquarien / Das Cafe hat die größten Tortenstücke der Insel / Das Cafe hat die größte Weihnachtsdeko der Insel... usw
3: Dem Cafe einen ganz eigenen und individuellen Charme verleihen, der es bekannt und berühmt macht. Irgendwas richtig eigenes. Mit diesem Alleinstellungsmerkmal zB mit Reiseführeren zusammenarbeiten, dass das Cafe drin vorkommt als "heißer Tipp".
2: rabatt- es muß auch ohne gehen
1: mit hotels und pensionen zusammenarbeiten und die leute die da sind bekommen vllt einen einmaligen rabatt, wenn es gut bei euch is kommen sie wieder!
